こんにちは!
茅ヶ崎店の岡本です。
先日お休みを利用して、気になっていた大磯にあるうどん屋さんへ行ってきました!(茅ヶ崎店、大友氏もおすすめ!)
民家風の建物に大きな白地の『大磯 うどん AGATA』ののぼりが目印です。
注文は店員さんおすすめの『AGATAうどんセット(いりこ)』にしました。
『AGATAうどん』は、1食につき3通りの食べ方でいただけるうどんになっていて、
最初に冷やかけ(かけ)のうどんを味わいつつ、さらに特製つけ汁(いりこ)につけて味変を楽しみます。
最後に追い飯で一口分のゆずごはんがいただけるので、残ったつけ汁にいれておじや風に食べるですが、これもまた絶品です。
出汁は伊吹島のいりこ(煮干し)、北海道産の真昆布からとっていて、シンプルで上品な味わい。特製のつけ汁についてくるかしわ天(鶏肉の天ぷら)は衣サクサクでお肉はしっとりとしていて、段違いに美味しいのでトッピングにもおすすめです!
麺は自家製麵でコシが強く、喉越しが最高。
AGATAうどんセットを初めて注文した際は、店員さんが食べ方の説明をしてくれます。
初来店でしたが、リピート間違いない無しのとっても美味しいうどん屋さんでした!!
湘南にお越しの際は、少し足を延ばして大磯まで足を運んでみてください。絶品うどんが味わえますよ!
【うどんAGATA】
住所:神奈川県中郡大磯町月京29-7
https://www.udon-agata.com/
以上、岡本からでした。
スタッフプロフィール
主査岡本 拓也
藤沢市・茅ヶ崎市に在住して25年以上になります。 街ごとの地域性、環境、生活施設、一押しの料理店など実際に住み慣れた「地元」を活かした経験が強みです。持ち前の元気と明るさで楽しく住宅探しをサポートさせて頂きます!
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